・クリュッセラート村・ブルダーシャフトの畑の葡萄を使用！

　　・遅摘みした、リースリング種100％から造られた甘口タイプ。

　　・アルコール分 9.62％

・ワイナリーから見た斜面部分がブルダーシャフトの畑、最大斜度50度超です。

・口に含むと優しく、ホッ！とするような熟したリンゴやメロンの様な甘味が広がり、後味の酸味が非常に柔らかく、薄めた蜂蜜の様なかすかな酸味を感じます。

この甘味と酸味他の国のワインには無い、ドイツワインの良さであり個性です！

「シュペートレーゼ」とは、通常より収穫を遅らせて糖度の高い葡萄から造られたワインを指します。
ドイツ本国でも甘口のシュペートレーゼを楽しむ場合は食事と離れることが多く、3時のおやつ感覚で楽しいワインです！

昼食が終わって時間が経ち、少し小腹がすいてきた休日の午後。何か手ごろなスナックをつまみにすればアフタヌーン・ティーさながらの優雅な午後をお楽いただけると思います。（飲める人なら）夕暮れまでには１本くらい飲み切ってしまうでしょう。

アップルパイや焼きりんごなどは理想のお供になります！

夏の光の強い日には外のテラスや木陰で暑さを感じながら、グラスに氷を入れて軽食やデザートと一緒に気軽に楽しむことができます！

少し寒くなってきたら、厚めの鉄板を温めておいて

パン・チーズ・ハムを乗せ、温まったり、溶け始めたりしたものをつまみに飲むと、とても美味しく楽しめます！

温めることによって、つまみの味が柔らかくなりますのでワインとの相性抜群になります！ チーズはゴーダやサムソーなどのハード系でOKです、固めのおいしそうなものを選んで下さい。さらにドイツハムを足せたら最高のお供になるでしょう。

“クリュッセラーター・ブルダーシャフト ・リースリング・ シュペートレーゼ”　が、

お手元に届きました週末には花とチーズとパンを買ってきて、素敵な時間をお楽しみ下さい。